English version
V Maroku patří zemědělství ke klíčovému průmyslovému sektoru tvořícímu 13 % marockého HDP a zaměstnávajícímu zhruba 70 % venkovského obyvatelstva. Mlékárenský průmysl je jeho nedílnou součástí.
Podle údajů Ministerstva zemědělství Maroka dosáhne produkce mléka 2,8 miliardy litrů v roce 2023, což představuje nárůst o 3,7 % oproti roku 2022. Tento růst je způsoben pokračujícím zlepšováním produktivity stád, zvyšováním počtu dojnic a investicemi do odvětví zpracování mléka.
Přesto se odvětví potýká s řadou výzev včetně konkurence lokálních výrobků a výrobků z dovozu, potřeby zlepšit kvalitu výrobků a nutnosti snížit výrobní náklady. Návrhy na zlepšení zahrnuje v roce 2008 marockým králem schválený vládní Zelený plán obnovy zemědělství.
ExportMag.cz: Namíchat si müsli po svém? „Zábavné pochoutky“ firmy Mixit uspěly i ve světě
Dotace (nejen) na nákup dojnic
Marocká vláda zavedla řadu dotací například na nákup dojnic (cca 6 tisíc dirhamů na dovezenou dojnici), na krmivo pro dojnice (cca 2 tisíce dirhamů na tunu krmiva), na zemědělské náklady (hnojiva, pesticidy a osiva). V roce 2023 vyčlenila marocká vláda na dotace pro mlékárenský sektor rozpočet ve výši 1,5 miliardy dirhamů. Tento rozpočet je určen právě na podporu produkce mléka a zajištění potravinové bezpečnosti země.
Spotřeba mléčných výrobků v Maroku se v roce 2023 zvýšila na 110 litrů na obyvatele za rok, což představuje 5% nárůst oproti roku 2022. Stále rostoucí objem spotřeby však zůstává pod světovým průměrem spotřeby cca 120 litrů mléka na obyvatele.
Poptávka po mléčných výrobcích
Nejvíce se v Maroku konzumují mléčné výrobky z čerstvého mléka, sušeného mléka, sýry a jogurty. Zvyšuje se poptávka po zpracovaných mléčných výrobcích, jako jsou dezertní krémy, zmrzliny a ochucené jogurty.
Velkými obchodními hráči na trhu s mlékem jsou společnost Centrale Laitière du Maroc s cca 42% podílem na trhu a společnost Danone Maroc s 26 %. Společnost Centrale Laitière du Maroc nedávno otevřela nový závod na výrobu sušeného mléka v Agadiru. Společnost Danone Maroc rovněž investovala do výroby sušeného mléka, včetně nového závodu v Marrákeši. Obě společnosti pokračují v expanzi na trhu zpracovaných mléčných výrobků.
Inspekce do českých mlékáren
Veterinární osvědčení pro vývoz mléka a mléčných výrobků z Česka do Maroka bylo uveřejněno na webových stránkách Marockého úřadu pro potravinovou bezpečnost ONSSA.
Vývozu českých mléčných výrobků do Maroka by tak administrativně nemělo nic bránit, i když v plánu je ještě cesta marockých úředníků do českých mlékáren k inspekci provozu v roce 2024 v rámci připravovaného projektu ekonomické diplomacie PROPED. Marocký mlékárenský trh tak skýtá řadu exportních příležitostí, které budou závislé na ceně, kvalitě a chuti výrobků.
V případě problémů při vývozu českých mléčných výrobků do Maroka je velvyslanectví ČR v Rabatu společně s českými partnery připraveno českým výrobním společnostem poskytnout nezbytnou podporu.
Informace poskytnuta Zastupitelským úřadem České republiky v Rabatu (Maroko). Autorka: Jana Svobodová, ekonomická diplomatka.
