Dlouho očekávaný program poskytování bezplatných jídel prezidenta Prabowa Subianto se v v půlce ledna dočkal spuštění v mnoha provinciích po celé Indonésii. Žáci, studenti a učitelé přivítali první den implementace s nadšením. 

Indonéský prezident Prabowo se zavázal poskytnout bezplatné jídlo desítkám milionů školáků a těhotných žen s cílem zlepšit kvalitu jejich života a nakonec podpořit hospodářský růst.

Podle mluvčího komunikačního úřadu se stává poprvé v historii nezávislé Indonésie, že bude fungovat univerzální program poskytující denně několik milionů výživově bohatých jídel, navíc zpracovaných s vysokými hygienickými standardy. Program je dotovaný vládou a získal silnou podporu od agentur OSN.

ExportMag.cz: Výrobci alternativních potravin spolupracují v organizaci ProVeg

V Indonésii nedostatečný růst postihuje 21,5 % dětí. Země s 282 miliony obyvatel si stanovila za cíl snížit tuto míru do roku 2045 na pět procent. Od začátku ledna byly stovky kuchyní provozovaných cateringovými službami třetích stran, včetně některých provozovaných vojenskými základnami, zaneprázdněny přípravou různých jídelních lístků.

Třeba kuchyně v Palmerah v západní Jakartě například připravila sortiment bílé rýže, kuřete teriyaki, smaženého tofu, smažených dlouhých fazolí a pomeranče. Kuchyně v Sidoarjo na východní Jávě nabízela smažené kuřecí řízky, tempeh a malý karton mléka. Kuchyně Kodam v Medanu na severu Sumatry poskytla plátek melounu a minerální vodu jako přílohu  Jídla byla podávána v nových nerezových potravinových krabicích, které se opětovně používají.

Více než 500 studentů základní a střední školy Barunawati v západní Jakartě si radostně užívalo jídla zdarma. Na otázku, zda se to dá srovnat s pouličním jídlem mimo školu, třída žáků druhého stupně tvrdila, že jídlo zdarma chutná lépe. V jiných provinciích, jako je Východní Jáva, proběhla implementace také dobře i přes menší zpoždění.

I když si oběd může dovolit velké množství rodin, tato iniciativa pomáhá. Navíc zajistí i pracovní příležitosti a budoucí efekt se zcela jistě dostaví. V rámci programu budou jídlo dostávat i těhotné ženy.

Zatím asi největší poruchou programu je nedostatek mléka. Náměstek ministra sociálních věcí Agus Jabo Priyono uvádí, že kartony s mlékem jsou stále v plánu, ale nyní jsou naplánovány na každé dva až tři dny v týdnu, na rozdíl od pilotních projektů. Rozpočet na jedno jídlo byl snížen z původních 15 000 rupií (asi 1 dolar) na 10 000 rupií na konci listopadu loňského roku.

Vláda si mezitím klade za cíl, aby se do konce letošního roku na plán bezplatného stravování vztahoval na 15 až 20 milionů obyvatel a do konce Prabowovy administrativy v roce 2029 na celkem 82 milionů lidí. Navzdory nedostatkům Národní agentura pro výživu (BGN) odpovědná za provoz programu bezplatných jídel ocenila implementaci programu od prvního dne a uvedla, že se z každého hodnocení poučí.

Zpracoval kolektiv pracovníků zahraniční kanceláře CzechTrade Indonésie
Zdroj: www.jakarta-post.com