Celkem 63 % zavlažovaných plodin čelí extrémně vysoké úrovni rizika v důsledku nedostatku vody podle údajů Institutu světových zdrojů (WRI). Tento problém ohrožuje potravinové zabezpečení země a současně otevírá dveře inovacím a investicím do technologií, které optimalizují využití vody v zemědělsko-průmyslovém sektoru.

Příkladem této krize je případ Casa Madero, nejstaršího vinařství v Americe, které se nachází v Parras, Coahuila. V posledních letech se objem dostupné vody v regionu dramaticky snížil. V důsledku toho přišla společnost o 60 hektarů vinic a možná bude muset ještě více snížit svou obdělávanou plochu. K řešení této krize zavedla Casa Madero účinné zavlažovací technologie, meteorologické stanice a čistírnu odpadních vod. Problém však přetrvává kvůli nadměrnému využívání vodních zdrojů a nedostatku účinných předpisů.

ExportMag.cz: České vodohospodářské firmy spolupracují s rybími farmami v Chile

Mezi hlavní problémy, kterým Mexiko čelí v souvislosti s vodou, patří nadměrné využívání vodonosných vrstev, odpad v zavlažovacích systémech a zastaralá vodní infrastruktura. Kromě toho by se poptávka po zavlažovací vodě mohla do roku 2050 zvýšit o 16 % (odhad WRI). V této souvislosti hrají klíčovou úlohu při zmírňování tohoto problému technologie a inovace.

Některá technologická řešení, která se již v Mexiku zavádějí, zahrnují využití umělé inteligence pro hospodaření s vodou, senzory půdní vlhkosti, automatizované zavlažovací systémy a opětovné využití vyčištěných odpadních vod. Příkladem těchto iniciativ je Monterrey, kde digitalizace vodohospodářského sektoru vedla ke snížení odpadu o 33 % díky inteligentním měřičům a regulaci tlaku v distribuční síti.

Mexiko je připraveno přijmout investice do zemědělsko-průmyslové technologie, která přispívá k efektivnímu využívání vody. Evropské společnosti specializující se na řešení optimalizace vody mají velkou příležitost na mexickém trhu, kde roste poptávka po udržitelných technologiích. Možnosti spolupráce jsou obrovské – od inovací v oblasti zavlažování až po systémy sběru a opětovného použití vody.

Investice do vodních technologií pomohou nejen řešit současnou krizi, ale také zajistí udržitelnější a odolnější zemědělské odvětví tváří v tvář změně klimatu. Spolupráce mezi veřejným a soukromým sektorem, stejně jako mezinárodní spolupráce, bude klíčem k transformaci budoucnosti vody v Mexiku.

Autor: César Omar Reyes Valdez, místní zástupce ČR pro agro-potravinářství, velvyslanectví ČR v Mexico City.

Více informací o nástrojích Ministerstva zemědělství na podporu exportu naleznete na webu eagri.cz v Proexportním okénku. Zdroj 1, zdroj 2, zdroj 3.