Z technologií byly zastoupeny například etiketovací zařízení, systémy sledovatelnosti produktů, sanitace a sterilizační systémy, balicí a stáčecí stroje. Součástí výstavy byly i specializované semináře a workshopy.
Během workshopu byl letos představen například Tech-Talk, což je studijní virtuální prostor mj. pro zachycení trendů v potravinářském průmyslu a místem, kde mohou podniky prezentovat své produkty a služby potenciálním zákazníkům a partnerům.
ExportMag.cz: Namíchat si müsli po svém? „Zábavné pochoutky“ firmy Mixit uspěly i ve světě
Na výstavní ploše přes 8000 m2 se prezentovalo více než 300 vystavovatelů z Vietnamu a dalších 25 zemí světa včetně České republiky. Česká republika byla letos jediným evropským národním pavilonem a šest českých subjektů nabízelo opravdu pestrou škálu produktů – zemědělskou techniku, potravinové doplňky, pivo, čokoládu aj. Zejména o degustaci čokolády a piva byl velký zájem. Výstavu pořádala společnost ADPEX a trvala do 16. prosince.
Ministerstvo zemědělství má vlastní síť zahraničních pracovníků a aktivně podporuje české agrární firmy ve světě. Další sponzorovanou akcí ve Vietnamu bude veletrh Food and Hotel (19.–21. března 2024), který je významnou událostí v oblasti potravinářství a poskytování služeb v pohostinství v rámci celého regionu jihovýchodní Asie.
Vietnam je významným importérem krmiv, hnojiv, masa, cukrovinek, alkoholu, sušeného mléka atd. Poptávka po kvalitních a bezpečných potravinách roste velmi rychle. Za posledních pět let vzrostla spotřeba potravin a nápojů ve Vietnamu v průměru o 9,7 % a 6,7 %.