Největší pivovarnický veletrh v Jižní Americe přilákal rekordní počet návštěvníků

Jedná se o mezinárodní veletrh technologie piva doprovázený odborným vědeckým programem, který se koná v Brazílii.

Každé dva roky se sejdou všichni hlavní hráči ve výrobním řetězci brazilského a mezinárodního pivního sektoru. Letos na Brasil Brau vystavovalo přes 120 brazilských i zahraničních firem, a to včetně hlavních zástupců českého průmyslu. Akce se konala 11.–13. června 2024 v Sao Paulu v novém pavilonu na Sao Paulo Expo a její součástí byl i CBCTEC, Brazilský kongres vědy a technologie pivovarů a tzv. Brewer Lounge, kde probíhaly workshopy a semináře pro odborné publikum.

ExportMag.cz: Výrobce tradiční slivovice ze Zlínska oslavil 100 let a začíná prodávat i do zahraničí

Brasil Brau je díky doprovodnému vědeckému kongresu CBCTEC skvělou příležitostí pro představení inovací a trendů. CBCTEC se koná ve spolupráci s Brazilským institutem piva (ICB), což je škola zaměřená na výrobu piva s více než 15 tisíci absolventy po celé Brazílii. Náplní kongresu jsou debaty, které představují novinky, výzvy, techniky a trendy v pivním sektoru prezentované renomovanými profesionály. Kongres je dnes nejdůležitější a nejstarší akcí v pivním odvětví v Brazílii.

Více ležérní Brewer Lounge, kam má přístup i laická veřejnost, je prostor věnovaný prezentaci bezplatného obsahu pro odborné publikum. Přednášející prezentují výhody použitelnosti produktů, služeb a technologií ve svých podnicích. Brewer Lounge také nabízí v přestávkách mezi semináři degustace a představení služeb pro veřejnost. Letos měl Brewer Lounge více než 1000 návštěvníků a pokrýval různá témata, jako jsou trendy a koncepty nápojů s nulovým obsahem alkoholu, postpandemický pivní trh a použití metadat v pivním sektoru s multidisciplinárním a aktuálním obsahem.

České firmy, které se Brasil Brau tradičně účastnily, akci hodnotily pozitivně a uvědomují si nutnost systematického a dlouhodobého působení na trhu a budování místních vztahů.

Autor: Martin Lošťák, místní zástupce ČR pro agro-potravinářství, velvyslanectví ČR v Brasílii. Více informací o nástrojích Ministerstva zemědělství na podporu exportu naleznete na webu eagri.cz v Proexportním okénku.