Podle odborníků vedla spotřeba dováženého mléka ke snížení ziskovosti na Ukrajině. Všechny kategorie mléčných výrobků vykázaly v roce 2023 nárůst dovozu.
Dovoz sýrů a mléčných výrobků výrazně převyšoval vývoz. V říjnu 2023 dovoz másla na Ukrajinu poprvé překročil hodnoty ukrajinského exportu do zahraničí. V loňském roce se vývoz másla snížil o 45 %. Obecně platí, že v roce 2023 byly příjmy z vývozu z prodeje tohoto zboží 1,4krát nižší než v roce 2022.
ExportMag.cz: Namíchat si müsli po svém? „Zábavné pochoutky“ firmy Mixit uspěly i ve světě
Ukrajinští producenti mléka a mléčných výrobků v současné době zakládají Výbor pro evropskou integraci, který by měl vypracovat strategii pro vstup ukrajinských producentů na trh EU. V roce 2023 se výrazně zvýšil objem dovozu másla a syrovátky (2,4krát). Objem dovozu sýrů ve fyzickém vyjádření zůstal na stejné úrovni, ale v hodnotovém vyjádření se zvýšil o 10 %. Obecně to vedlo k nárůstu dovozu více než 1,15krát ve srovnání s úrovní předchozího roku 2022.
Vývoz obilí
Ukrajinský vývoz obilí se meziročně snížil o více než 31 %. Skutečný objem vývozu obilí z Ukrajiny od začátku tohoto hospodářského roku dosáhl 9,7 milionu tun. Tato hodnota je o 4,5 milionu tun, tj. 31,4 %, nižší než ve stejném období loňského hospodářského roku. V tomto hospodářském roce již bylo z Ukrajiny exportováno:
- 4870 tis. tun pšenice,
- 698 tis. tun ječmene,
- 0,9 tis. tun žita,
- 4101 tis. tun kukuřice.
V předcházejícím hospodářském roce, tj. od července 2022 do června 2023, dosáhl skutečný objem vývozu obilí z Ukrajiny 48,996 milionu tun, což je o 0,641 milionu tun nebo o 1,3 % více než výsledky předchozí sezóny. Ukrajina v hospodářském roce 2022–2023 vyvezla 16,836 milionu tun pšenice, což byl pokles o 10 % ve srovnání s předchozí sezónou 2021–2022.
Také v hospodářském roce 2022–2023 bylo vyvezeno 2,7 milionu tun ječmene a 29,128 milionu tun kukuřice. Vývoz pšeničné mouky za uvedené období zvýšil o 2,6 tis. tun, tedy 6 % (tato statistika zahrnuje i mouku z jiných plodin). Celkový objem vývozu mouky dosáhl 43,9 tis. tun. Předchozí vývozy pšeničné mouky, ale i mouky z jiných plodin, dosáhly celkově 153,6 tis. tun.