Japonsko utrácí za dovoz potravin více, protože se potýká s opakující se špatnou úrodou, slabší národní měnou jen a konkurencí z ostatních zemí. Již třetí rok po sobě tak hodnota dovozu potravinářských výrobků přesáhla 10 bilionů jenů (67 miliard USD).

Například dovoz masa vzrostl v roce 2024 o 5 % oproti předchozímu roku, na 9,54 bilionu jenů, zatímco dovoz mořských plodů vzrostl o 2 % na 2,06 bilionu jenů. Celková hodnota dovozu dosáhla 11,6 bilionu jenů, což představuje meziročně o 5 % více a zhruba dvojnásobek v porovnání s rokem 2010.

ExportMag.cz: Výrobci alternativních potravin spolupracují v organizaci ProVeg

Dovážené hovězí maso je pak ukázkovým příkladem rostoucích cen. V supermarketu na tokijském předměstí se nedávno hovězí bok prodával za asi 300 jenů za 100 gramů – oproti přibližně 250 jenům před dvěma lety. Mezi faktory, které zvyšují cenu, patří vysoké náklady na krmivo a vládní patření přijatá ke kontrole velikosti stád ve snaze snížit emise metanu z chovu skotu.

Poptávka po hovězím mase zůstává v zemi silná. Kupříkladu dovozní cena amerického hovězího byla v roce 2024 v průměru 985 jenů za kilogram, což je o 17 % více než před rokem. To zvýšilo dovoz amerického hovězího v hodnotovém vyjádření na 474,7 miliard jenů, což představuje 16% nárůst.

Rostou i ceny ovoce. Silné sucho na Filipínách v loňském roce vedlo ke špatné produkci banánů a ananasu. Japonsko tak hledalo jiné dovozní destinace, včetně Laosu, Ekvádoru a Tchaj-wanu. Dovoz veškerého ovoce vzrostl o 10 % na 431,6 miliardy jenů.

Kávová zrna prodávaná v Japonsku jsou téměř výhradně dovážena. Vietnam, významný producent zrn používaných v instantní kávě, zažil loni špatnou úrodu kvůli mizivým srážkám. To zvýšilo i maloobchodní ceny zrn Arabica. Dovoz kávových zrn v hodnotovém vyjádření vyskočil v roce 2024 o 20 % na 244,1 miliardy jenů.

Autorka: Veronika Vanišová, zemědělská diplomatka velvyslanectví ČR v Tokiu.

Více informací o nástrojích Ministerstva zemědělství na podporu exportu naleznete na webu mze.gov.cz v Proexportním okénku.