Jak oznámil ministr průmyslu a nerostných zdrojů, tato iniciativa je v souladu s širšími cíli vize Království 2030 a posiluje jeho závazek k soběstačnosti, inovacím a globální konkurenceschopnosti v potravinářském sektoru.
Potravinářský průmysl Saúdské Arábie je klíčovým pilířem ekonomiky a tato investiční iniciativa má za cíl podpořit místní výrobu – snížit závislost na dovozu potravin posílením domácí produkce, využít agrotechnologie a umělou inteligenci – optimalizovat dodavatelské řetězce pomocí technologií, zvýšit potravinovou bezpečnost – posílit odolnost vůči globálním krizím a narušením, přilákat globální investory – umístit Saúdskou Arábii jako centrum potravinářské výroby v regionu.
ExportMag.cz: Výrobci alternativních potravin spolupracují v organizaci ProVeg
Díky této masivní investici se otevírají nové oblasti růstu, a to udržitelné a alternativní proteiny – vývoj rostlinných a laboratorně pěstovaných potravinových inovací; pokročilé potravinářské zpracování – rozšíření chytrých výrobních zařízení; chladírenský řetězec a logistika – posílení dodavatelských řetězců pro rychle se kazící zboží; vodohospodárné zemědělství – technologie optimalizující produkci potravin v suchých podmínkách.
S rychlým rozvojem potravinářského sektoru v Saúdské Arábii neexistuje lepší místo k pozorování této transformace než veletrh The Saudi Food Show. Jako přední událost v oblasti potravin a nápojů spojuje globální inovátory, investory a lídry v oboru, kteří zde mohou objevovat nejnovější trendy, navazovat partnerství a využívat příležitosti na rychle rostoucím trhu. Kvalitu zaručuje organizace v rukách veletržní správy Gulfood. Za poslední dva ročníky dokázala, že se The Saudi Food Show stává branou do rozvíjejícího se potravinářského sektoru regionu. Letošní ročník proběhnu už v květnu.