Spotřebitelé kladou důraz na zdravou výživu, udržitelnost a prémiovou kvalitu, což vytváří prostor i pro české výrobce. Britský potravinářský trh se v posledních letech výrazně proměňuje.

Mezi hlavní faktory, které ovlivňují chování spotřebitelů i obchodní strategie maloobchodníků, patří:

• Zdravá a funkční strava – Roste poptávka po výrobcích s přidanou nutriční hodnotou, například obohacených proteiny, probiotiky nebo vitamíny. Také se zvyšuje zájem o bezlepkové, vegetariánské a veganské alternativy.
• Prémiové a řemeslné produkty – Britští zákazníci jsou ochotni zaplatit více za produkty, které nabízejí jedinečný příběh, tradiční výrobu nebo ekologický přístup.
• Udržitelnost a ekologické balení – Britské supermarkety čím dál více tlačí na redukci plastů, uhlíkovou neutralitu a etický původ surovin.
• Růst online prodejů a rychlé doručování – Po pandemii koronaviru se online nakupování potravin stalo standardem a maloobchodní řetězce rozvíjejí služby expresního doručování.
• České potraviny mají proto potenciál uspět zejména v těchto segmentech:
• Řemeslné a tradiční potraviny – Kvalitní české sirupy, minerální vody, pekařské výrobky nebo mléčné produkty mohou zaujmout prémiový segment trhu.
• Inovativní snacky a zdravé potraviny – Český trh nabízí celou řadu kvalitních ořechových pomazánek, rostlinných produktů či proteinových snacků, které odpovídají britským trendům.
• Alkoholické nápoje – Česká piva, vína, řemeslné likéry a prémiové destiláty mají dobré jméno a mohou konkurovat místním i zahraničním značkám.

České firmy na veletrhu

Dobrou příležitostí pro navázání obchodních kontaktů ve Velké Británii jsou veletrhy, kterých se pravidelně účastní i české firmy. Patří mezi ně i International Food and Drink Event (IFE), který se konal v březnu v Londýně. Český stánek, organizovaný Ministerstvem zemědělství ČR ve spolupráci s Ministerstvem zahraničních věcí ČR, byl financován prostřednictvím projektu ekonomické diplomacie PROPED, což firmám umožňuje efektivnější vstup na britský trh.

ExportMag.cz: Startupy v USA? To není jen Silicon Valley

Na IFE 2025 se prezentovalo pět českých firem, které představily české produkty zahraničním distributorům, maloobchodníkům a obchodním partnerům. Na stánku byly výrobky Mattoni, Bohemia Sekt, Emco, Hot Chip, Life Like a York Deli prodávající na britském trhu Crocodile. 

Současně na stejném místě probíhal i veletrh Hotel, Restaurant & Catering (HRC), zaměřený na gastronomii, hotelnictví a cateringové služby. Na této akci pak Česko reprezentovala společnost Retigo, která patří mezi přední výrobce profesionálních konvektomatů a kuchyňské techniky. 

Zájem je i o gastrovybavení

Retigo je skvělým příkladem úspěšné české expanze na britský trh. Úspěch Retiga koresponduje s další velkou příležitostí pro české exportéry – segmentem profesionálního gastro vybavení. S růstem britského gastronomického trhu, rozvojem rychlého občerstvení a důrazem na efektivitu provozu se zvyšuje poptávka po moderních a úsporných kuchyňských technologiích. České firmy, které se specializují na výrobu gastro zařízení, tak mohou následovat Retigo a využít zájmu britských podnikatelů o kvalitní a technologicky vyspělé vybavení.

Pro české exportéry je obecně klíčové najít správné obchodní partnery, přizpůsobit se požadavkům britských řetězců a pochopit preference místních spotřebitelů. Účast na veletrzích a výstavách představuje ideální platformu pro navázání kontaktů s velkoobchodními distributory, e-commerce platformami i tradičními maloobchodními řetězci. S podporou programu PROPED získávají české firmy konkurenční výhodu prezentace na jednom z nejlukrativnějších trhů v Evropě.

Informace poskytnuta Zastupitelským úřadem České republiky v Londýně (Velká Británie). Autorka: Denisa Provazníková, ekonomická diplomatka.